Pignolo – Ermacora

750ml

25,00

Produttore: Ermacora

Il Pignolo ricorda un po’ la mano del contadino friulano: callosa e piena di esperienza, ma morbida nei gesti. È il prodotto che non ti aspetteresti di trovare in una regione famosa per i vini bianchi. Se oggi troviamo ancora in bottiglia le uve del Pignolo è merito della determinazione di pochissimi vignaioli che hanno dedicato attenzione a un vino inizialmente scontroso, che solo grazie al tempo e alla cura in cantina è diventato un grande vino rosso internazionale. Alcool: 15%.

Abbinamenti
Il Pignolo è ideale per accompagnare piatti importanti di carne e selvaggina di pelo, ma si avvicina con cortesia anche a zuppe di legumi e formaggi stagionati.Per assaporarlo al meglio suggeriamo di servirlo a una temperatura tra i 16 e i 18 gradi.
Degustazione
ALLA VISTA Rubino fitto, quasi impenetrabile. AL NASO Confetture di amarene e more si alternano a note di pepe nero, chiodi di garofano, liquirizia, noce moscata, resine, china e legno arso. IN BOCCA Assaggio dominato da tannini vigorosi, ma controllati dalla bilanciata presenza di componenti sapide e gliceriche che rendono il sorso arricchito dai continui richiami fruttati e speziati.

Potrebbe interessarti anche

Pacchetto “Gusto del territorio”

numero minimo partecipanti: 34

99,00

Pacchetto “Conferenze e Meeting”

numero minimo partecipanti: 25

59,00

Pacchetto “Esperienza Culturale”

numero minimo partecipanti: 18

110,00

Pacchetto “Degustazione Enogastronomica”

numero minimo partecipanti: 24

73,00

SI
it_ITIT